Décompensation du sucre: Un dilemme pour les industriels
Pendant longtemps, l’industrie agroalimentaire a profité de la compensation du sucre, en achetant cette denrée à des prix relativement bas. Avec une éventuelle décompensation en 2018, les entreprises du secteur devront gérer un nouveau virage. Et c'est parfois compliqué.
