L'indice des prix de la FAO, calculé sur un panier moyen de denrées de base, s'est établi en avril à 215,5 points soit une progression de 1% par rapport à mars, selon un communiqué de l'organisation internationale.
La hausse s'est également élevée à 1% par rapport à avril 2012.
«L'augmentation observée en avril était principalement due à une forte hausse (+14,9%) du sous-indice des produits laitiers», explique la FAO.
L'indice des prix des produits laitiers a bondi de 34 points en avril, pour s'établir à 259 points. Il avait atteint son plus haut niveau en novembre 2007, à 269 points.
Comme en mars, cette nouvelle poussée est principalement due au temps chaud et sec qui se prolonge en Océanie et qui est à l'origine d'une chute brutale de la production de lait en Nouvelle-Zélande, un des grands exportateurs mondiaux.
L'indice FAO des prix des céréales s'est établi en moyenne à 235 points, soit un recul de 4,1% par rapport au mois dernier.
Les prix des matières grasses et des huiles ont aussi reculé de 1,5% à 199 points.
Le prix de la viande est resté quasi stable à 179 points en avril, mais il a globalement peu évolué au cours des derniers mois et reste proche de celui enregistré à la même période l'année précédente.
Les prix du sucre ont baissé de 3,6% à 253 points.
