Le marché halal mondial compte actuellement 1,8 milliard de consommateurs, a fait savoir, mardi 1er décembre à Casablanca, le ministre de l'Industrie, du commerce, de l'investissement et de l'économie numérique, Moulay Hafid Elalamy.
"Nous nous adressons à 1,8 milliard de consommateurs avec un taux de croissance annuel de 2,5% à 3%" , a précisé le ministre dans une allocution lue en son nom par le DG de l'Institut marocain de normalisation (Imanor), Abderrahim Taîbi, à l'ouverture de la 2ème édition du Forum Halal Maroc (Foham).
Cette population de consommateurs s'ajoute à un segment croissant de non-musulmans désireux consommer des produits halal pour des raisons de qualité et d'hygiène sanitaire, a-t-il relevé, notant que ce marché hyper potentiel dégage des bénéfices estimés à 2.300 milliards de dollars de par le monde.
Il a, à cet égard, souligné que l'industrie halal représente une part de marché de 16% du total de l'industrie alimentaire mondiale, appelant les entreprises marocaines à saisir les opportunités offertes par le marché non seulement comme étant des producteurs mais également en tant que sociétés commerciales.
S'attardant sur le bilan de trois années d'existence du Label Halal Maroc, M. Elalamy l'a qualifié de "satisfaisant". A ce jour, 66 unités jouissent du droit d'usage du label et une dizaine sont en cours, couvrant ainsi les produits à base de viande, les produits de la mer, les produits laitiers, les épices, les huiles, en plus des produits cosmétiques et d'hygiène corporelle.
A ce jour, l'ONSSA a agréé et autorisé 2.500 entreprises dont 60 entreprises agroalimentaires sont certifiées Halal par l'Imanor, a noté à cette occasion, le DG de l'ONSSA, précisant que les principaux produits certifiés sont notamment la viande, des olives, les petits pots pour bébé, l'huile d'Argan, charcuterie, les pâtes, les arômes liquides et colorants, bouillons, assaisonnements, soupes déshydratées, conserves végétales et levures.
A cette occasion, des certificats et des trophées ont été remis à 38 entreprises marocaines opérant dans le secteur de l'industrie Halal, dont une entreprise dans la catégorie cosmétique et 37 dans la catégorie de l'agroalimentaire.
(Avec MAP)
