Dans le cadre de la deuxième édition du "Goût de France-Good France", initié par le chef Alain Ducasse et le ministère français des Affaires étrangères, 32 restaurants marocains concourront le 21 mars prochain à cette compétition culinaire.
L’objectif de cet événement, qui prend la forme d’un dîner, est de promouvoir la gastronomie française.
Voici, par ville, la liste des 32 restaurants marocains concernées:
– Casablanca: A ma Bretagne, la Bavaroise, Bleu, la Brasserie La Tour, le Cabestan, la Taverne du dauphin, la Cantine de Charlotte, les Copains d’abord, le P’tit Cerdan, la Table du rétro, le Traiteur F , Kabbaj et le café M du Hyatt Regency;
– Mohammédia: Le restant du Vieux port;
– Rabat: le Cosmopolitan, Piccolo’s et le restaurant El Patio;
– El Jadida: ’Iglesia Hotel;
– Essaouira: O’Bleu Mogador;
– Agadir: le Palais du jardin;
– Marrakech: Fouquet’s, la Maison arabe, la Table, la Table du marché, le M restaurant lounge et le restaurant gastronomique;
– Tanger: l’Hotel Farah, Vasco, El Morocco club, l’hotel Movenpick, Gusto, le Parcours des sens et O’saveur.
Les dîners de la compétition se dérouleront dans les residences des ambassades de France des pays concernés.
"Goût de France – Good France" a repris une idée d'Auguste Escoffier qui, en 1912, avait initié "les dîners d'Epicure", comportant le même menu et ayant lieu le même jour, dans plusieurs villes du monde.
