La production annuelle moyenne en oignons au Maroc est de 900.000 tonnes, soit 12% de la production nationale des cultures maraîchères.
Avec 455.820 tonnes, la production annuelle au niveau de la région Fès-Meknès représente 54% de la production nationale.
Selon des chiffres dévoilés, mardi 25 octobre, par le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime, la superficie cultivée au niveau de la région est estimée à 9.522 ha , soit 36% de la superficie totale cultivée au niveau national. Les rendements moyens peuvent atteindre les 20 t/ha en bourg et 50 t/ha en irrigué.
Les chiffres, dévoilés à l'occasion du Festival national des oignons d’El Hajeb, révèlent que 8.400 tonnes d’oignons ont été importées par le Maroc cette année.
