SOCIETE
Attention, le « lait de ferme » vendu dans la rue peut être dangereux pour la santé
Avant d’arriver dans les épiceries et supermarchés, puis dans nos réfrigérateurs, le lait suit un circuit bien défini qui garantit sa qualité et la sécurité des consommateurs. Qu’en est-il du lait cru (ou lait de ferme) vendu par les particuliers?
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