Après la promesse de mettre sur le marché du lait frais Centrale au prix coûtant, Emmanuel Faber a chargé Corinne Bazina de travailler sur le nouveau modèle. Corinne Bazina dirige Danone communities. Elle sera en charge du processus de définition du nouveau modèle auprès de Didier Lamblin, DG de Centrale Danone.
Le nouveau modèle consiste d’une part à une définition “du juste prix“ avec le concours de représentants des consommateurs. Et d’autre part, en une suppression de la marge de Danone, “tout en préservant les revenus des éleveurs partenaires“.
