Conserves de poisson : les industriels veulent avoir un accès prioritaire au poisson pélagique   

«L’industrie de de la conserve de poisson vit une crise sans précédent», alerte l’Unicop. Pour l’Union nationale de l’industrie de la conserve de poisson, deux facteurs sont à l’origine de cette  situation : la rareté de la ressource halieutique et la concurrence entre les activités de traitement du poisson.