- L’agriculture urbaine et périurbaine (AUP) contribue à l’alimentation et aux revenus des populations.
- A Casablanca, la plupart des exploitations inventoriées sont moyennes à grandes (plus de 3 ha).
- Les récoltes sont en majorité dédiées à la vente en circuits courts et à l’autoconsommation.
AGRICULTURE
L’agriculture urbaine, une aubaine qui a du mal à germer
Pour sa capacité à contribuer à l’alimentation et aux revenus des populations, l’agriculture urbaine et périurbaine est considérée comme un vecteur de développement durable des villes. Toutefois, à l’image de Casablanca, cette activité se heurte aux effets du réchauffement climatique et à l’extension des habitations aux dépens des espaces agraires.
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