Concernant les derniers développements de l’alerte sanitaire sur un lot de fraises exportées du Maroc, contaminé à l’hépatite A, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) affirme avoir identifié la ferme ainsi que la société de conditionnement objet de l’alerte, soulignant qu’il a procédé à des investigations approfondies.
Des échantillons représentatifs ont été prélevés et soumis à des analyses détaillées dans des laboratoires agréés par l’Office, dans le but d’évaluer la qualité des fraises et d’identifier tout risque sanitaire potentiel, explique l’ONSSA.
« Les analyses Hépatite A et Norovirus sont négatives »
« Les analyses relatives à l’Hépatite A et au Norovirus se sont révélées négatives, et aucune contamination des eaux souterraines n’a été détectée. De plus, les employés de l’exploitation sont soumis à un contrôle strict pour garantir la sécurité sanitaire », indique l’ONSSA.
« Il est important de préciser que le lot de fraises en question était exclusivement destiné à l’exportation et n’était pas destiné au marché local. Le plan de contrôle et de surveillance au niveau du marché national, élaboré par l’Office, a impliqué des centaines d’échantillons de fruits rouges, tous conformes aux normes sanitaires en vigueur« , conclut l’ONSSA.
Une alerte sanitaire du Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) a été déclenchée suite à une notification émise le 4 mars 2024 par l’Espagne, faisant état de la détection de la présence du virus de l’hépatite A dans des fraises importées du Maroc. Selon la même source, les analyses ont révélé un risque qualifié de « sérieux ».
Les exportations marocaines de fraises ont été brièvement suspendues suite au lancement de l’alerte par l’Espagne. Elles ont repris le mercredi 6 mars dans la soirée.
