Contacté par Médias24, Me El Ghazouani a souligné que la baisse de la production nationale de riz est directement liée à la pénurie d’eau qui a frappé les principales zones rizicoles du pays. Face à cette crise, la suspension des droits de douane et des taxes sur le riz importé vise à garantir un approvisionnement suffisant et stable du marché local.
« L’industrie rizicole au Maroc connaît une rareté de la matière première, perturbant ainsi les processus essentiels à la transformation et à la production du riz. Afin de soutenir cette industrie et de garantir la stabilité des prix sur le marché local, l’importation du riz cargo devient une solution indispensable, en attendant des conditions climatiques plus favorables et des précipitations suffisantes », a ajouté la même source.
Le président de la FNIR a également noté que, « d’ordinaire, la culture du riz occupe entre 8.000 et 9.000 hectares, et peut atteindre certaines années 11.000 hectares pour satisfaire la demande nationale. Toutefois, la rareté des ressources en eau a réduit cette superficie de 85%, provoquant une chute vertigineuse de la production, qui est passée de 69.000 tonnes en moyenne à seulement 7.000 tonnes cette année. »
« Le riz importé provient non seulement de l’Inde et de la Thaïlande, mais également des États-Unis et d’Europe. L’essentiel pour nous reste la qualité du produit, tout en garantissant un meilleur prix », a-t-il conclu.
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