Le Marché central de Casablanca s’apprête à changer de visage. Après la phase d’études architecturales, le projet de réhabilitation de ce lieu emblématique entre dans sa phase concrète. La commune et Casa Aménagement s’apprêtent à lancer les travaux de rénovation de ce site prestigieux situé sur le boulevard Mohammed V, pour un budget prévisionnel de 41 MDH et un délai d’exécution de 12 mois.

Conçue par l’architecte Omar Alaoui et pilotée par le bureau d’ingénierie BET Jossour, la transformation prévoit une restructuration complète des lieux, avec des magasins aux enseignes uniformisées, des équipements modernisés et une meilleure répartition des surfaces, telles que décrites dans le dossier de rénovation, consulté par Médias24.

Parmi les éléments les plus significatifs du projet figurent les nouveaux critères d’aménagement des magasins, pensés pour répondre aux exigences fonctionnelles, esthétiques et sanitaires.

Chaque magasin disposera d’un espace défini et standardisé, optimisé selon sa vocation (produits frais, poissonnerie, boucherie, etc.). L’aménagement intérieur prévoit l’installation de dispositifs techniques adaptés à la conservation des denrées alimentaires, notamment des réfrigérateurs, des congélateurs et autres équipements frigorifiques.

Les hauteurs sous plafond dans les magasins atteindront 2,5 m à 3 m selon les emplacements, et les finitions ont été soigneusement sélectionnées. Les revêtements muraux et de sol prévus sont issus de matériaux durables et faciles à entretenir. Des couleurs neutres – gris perla, grigio ou sabbia – dominent pour conserver une cohérence visuelle entre les différents lots.

Une terrasse pensée comme un pôle de restauration

La restructuration du marché s’articule autour de deux niveaux : un rez-de-chaussée dédié aux commerces alimentaires et spécialisés, et un deuxième niveau sous forme de terrasse accessible au public. Cette terrasse constitue l’une des principales innovations du projet.

Aménagé à une hauteur d’environ 8 m, le rooftop intègre plusieurs espaces de restauration de 35 m² chacun, répartis autour d’un cheminement paysager. Chaque unité est accompagnée d’un espace cuisine (18,8 m²) et d’un comptoir type café-bar (20,7 m²), ce qui laisse entrevoir une future offre variée en restauration rapide ou traditionnelle. Des zones d’attente, de repos et un espace jeux pour enfants figurent également sur les plans, renforçant la vocation conviviale et familiale de ce niveau supplémentaire.

Le revêtement du sol est conçu en grès cérame antidérapant (Marazzi Mystone Berici gris, 120 x 120 cm), adapté aux usages extérieurs et aux lieux à fort passage. Des sanitaires sont également prévus sur cette plateforme, garantissant l’autonomie fonctionnelle du rooftop.

Des enseignes uniformisées

Un autre point fort du projet est la volonté d’unifier les devantures commerciales. Les panneaux d’enseigne seront désormais standardisés, selon des modèles définis dans les plans d’architecture : formats de 20 x 20 cm déclinés en trois teintes principales.

Cette uniformisation vise à renforcer la lisibilité du marché tout en respectant son caractère historique. La charte graphique prévoit une cohérence dans les hauteurs, matériaux et teintes utilisées, afin d’éviter les ruptures visuelles entre les commerces.

Outre l’offre commerciale, le projet porte une attention particulière à l’ambiance du lieu. Des bandes d’orientation au sol guideront les visiteurs, et des revêtements distincts permettront d’identifier les zones de circulation, les passages, les entrées et les points d’accueil. La signalétique intérieure et extérieure sera harmonisée, et les matériaux utilisés ont été choisis pour leur durabilité et leur facilité d’entretien.

Le projet prévoit également la mise en place de réseaux modernes d’assainissement, d’eau potable, d’électricité et de sécurité incendie. Des ascenseurs et des accès PMR (personnes à mobilité réduite) sont intégrés aux circulations verticales, garantissant une accessibilité universelle aux différents espaces du marché.

Enfin, les travaux intégreront la rénovation des trottoirs, des escaliers, des cages d’accès et des façades, ainsi que la remise en état du sous-sol.