Le groupe Anouar Invest a lancé ce mercredi 10 septembre le chantier du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement structurant de 480 MDH dans la filière agro-industrielle et biotechnologique, situé au niveau de la zone industrielle de Jorf Lasfar (province d’El Jadida).
L’usine fabriquera trois gammes de produits stratégiques, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les améliorants alimentaires.
Le projet mise sur une capacité de production annuelle estimée à 25.000 tonnes, et qui pourra atteindre à terme 58.000 tonnes à pleine extension.
Implantée sur une superficie de 7,1 hectares, dont 28.700 m² couverts répartis sur trois niveaux, l’usine devrait générer plus de 500 emplois directs et indirects. Elle a été pensée comme un projet vert, avec la mise en place d’une station de traitement des eaux conforme aux normes nationales et internationales.
La puissance électrique installée sera de 14 MW, dont 40% de l’approvisionnement seront issus d’une production d’électricité verte.
(Avec MAP)
