Le Conseil régional du tourisme de Rabat-Salé-Kénitra et l’Association régionale de l’industrie hôtelière, avec le soutien de la wilaya, ont récemment annoncé le lancement d’un programme stratégique destiné à renforcer les compétences des professionnels de l’hôtellerie-restauration en prévision de la Coupe d’Afrique des Nations 2025.

Compte tenu du rôle central que jouera Rabat lors de cette édition, en accueillant plus du tiers des matchs de la phase de groupes ainsi que plusieurs rencontres décisives, la montée en compétences des équipes hôtelières apparaît comme une priorité pour garantir un accueil et des services exemplaires, peut-on lire dans un communiqué.

Selon la même source, ce programme, fondé sur une approche immersive et opérationnelle, prépare les professionnels à répondre aux exigences d’un événement international de cette envergure et couvre les domaines clés de l’accueil, de la sécurité, du housekeeping et des normes d’hygiène.

Le programme comprend deux sessions successives de formation afin de maximiser l’impact.

La 1ʳᵉ session, organisée du 4 au 10 décembre, se décline en quatre modules complémentaires :

– Accueil et prise en charge des clients : standards de l’accueil en contexte sportif international, gestion des délégations, demandes sensibles, mises en situation.

– Sécurité des personnes et des biens : obligations d’assistance, prévention, procédures d’alerte et gestion des risques.

– Housekeeping – contrôle & inspection : standards internationaux, qualité de présentation, organisation et interactions avec les clients lors d’une forte occupation.

–  HACCP & normes d’hygiène : sécurité alimentaire, risques sanitaires, bonnes pratiques et exercices d’application.

La 2ᵉ session, prévue le 11 décembre, est consacrée à la consolidation et à l’approfondissement, avec pour objectif d’élargir le nombre de participants et de diffuser les bonnes pratiques à un plus grand nombre d’établissements de la région.

« Cette initiative reflète notre volonté d’offrir aux visiteurs une expérience à la hauteur de l’importance historique de la CAN 2025 pour notre pays et pour la capitale. Rabat sera au centre de l’attention continentale et nous nous engageons à garantir un accueil chaleureux, professionnel et exemplaire tout au long de la compétition », indique Mehdi Hameda Benchekroun, président du CRT Rabat–Salé–Kénitra, cité dans le communiqué.

De son côté, Jabir Bendaoud, président de l’ARIH Rabat, a affirmé que « les hôteliers de Rabat sont pleinement mobilisés pour répondre aux attentes d’un événement d’une telle ampleur. En renforçant les compétences de nos équipes, nous investissons directement dans la qualité de service destinée aux délégations, supporters et visiteurs. Cette préparation est essentielle pour démontrer la capacité de Rabat à exceller lors des plus grands rendez-vous internationaux ».