Au 24 décembre 2025, les marchés de gros de Casablanca restent globalement stables selon la SDL Casa Prestations.

La semaine se distingue toutefois par une hausse de 5 DH/kg sur le prix minimum de la viande ovine, une progression de 2 DH/kg et 1 DH/kg sur les niveaux de la viande bovine, ainsi que par l’augmentation de 1,5 DH/kg du prix minimum de la carotte.

Le reste des produits enregistrent des variations plus limitées.

Voici les détails des évolutions observées par rapport à la semaine précédente.

Viandes rouges

  • Viande ovine : le prix minimum atteint 100 DH/kg, contre 95 DH/kg une semaine plus tôt (+5 DH). Le prix maximum demeure inchangé à 115 DH/kg.

  • Viande bovine : les tarifs évoluent légèrement, avec un minimum porté à 70 DH/kg (+2 DH) et un maximum à 95 DH/kg (+1 DH).

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Légumes

  • Tomate : prix minimum stable à 2 DH/kg, mais recul du maximum à 5 DH/kg (–0,50 DH).
  • Courge : prix inchangés entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg.
  • Carotte : nette progression, avec un minimum à 3,50 DH/kg (+1,5 DH) et un maximum à 7 DH/kg (+2 DH).
  • Oignon frais : minimum stable à 2,50 DH/kg, maximum en hausse à 5 DH/kg (+0,50 DH).
  • Pomme de terre : minimum stable à 2,50 DH/kg, maximum maintenu à 4 DH/kg.
  • Chou-fleur : maximum en recul à 2,20 DH/kg (–0,30 DH), minimum stable à 1,20 DH/kg.
  • Chou blanc : stabilité des prix entre 1,30 DH/kg et 2,50 DH/kg.
  • Courgette : baisse des prix entre 4 DH/kg (–1 DH) et 8,50 DH/kg (–0,50 DH).
  • Concombre : prix inchangés entre 3 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  • Aubergine : progression des prix, avec un minimum à 2,50 DH/kg (+0,50 DH) et un maximum à 4,50 DH/kg (+1 DH).
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Fruits

  • Banane locale : stabilité des prix entre 6 DH/kg et 9,50 DH/kg.
  • Orange : prix inchangés entre 3 DH/kg et 4,80 DH/kg.
  • Pomme locale : hausse, avec un minimum à 7 DH/kg (+1 DH) et un maximum à 13 DH/kg (+1 DH).
  • Pomme importée : prix stables entre 12 DH/kg et 22 DH/kg.
  • Banane importée : stabilité entre 10 DH/kg et 16 DH/kg.
  • Avocat : prix inchangés entre 15 DH/kg et 22 DH/kg.
  • Grenade : stabilité, les prix entre 3 DH/kg et  6,50 DH/kg.
  • Clémentine : prix stables entre 1,80 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  • Kaki local : progression des prix, avec un minimum à 7 DH/kg (+1 DH) et un maximum à 14 DH/kg (+1 DH).
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Source : Casa Prestations, traitement par Médias24