AGRICULTURE
La culture de l’avocat, gourmande en eau, se développe fortement au Maroc
La culture de l’avocatier se développe à grande vitesse au Maroc, pour répondre à une demande croissante à l’international. Ce fruit est toutefois gourmand en eau. Est-il pertinent d’accroitre sa production alors que le pays est fortement exposé à un risque de stress hydrique ? Avis d’experts.
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