« La poudre de lait permettra de maintenir les prix des produits laitiers » (experts)

La subvention de la poudre de lait écrémé est l’une des mesures mises en place par le ministère de l’Agriculture pour pallier la baisse de l’offre sur le marché national. Quel est l'impact de cette décision sur les usines de production de lait et sur les éleveurs ? Et que dit la loi sur le recours à la poudre de lait ? Éléments de réponse.