Nouvelle hausse des prix de la viande ovine et ajustements modérés de ceux des produits agricoles à Casablanca

Les marché de gros de Casablanca révèlent cette semaine des variations modérées des prix pour plusieurs produits agricoles, tandis que d’autres restent inchangés. D’après les données communiquées par Casablanca Prestations, la viande ovine connaît une hausse significative, avec un prix minimum en augmentation de 8 dirhams par kilogramme. Les prix des légumes, quant à eux, montrent des ajustements mineurs, avec une baisse pour des fruits comme l’avocat.

Voici les principaux changements observés :

Légumes 

• Tomates : Le prix minimum reste stable à 2,00 DH/kg, mais le prix maximum a augmenté de 0,20 DH/kg, passant de 4,50 à 4,70 DH/kg.
• Courge : Le prix minimum est resté inchangé à 2,50 DH/kg, tandis que le prix maximum a augmenté de 0,50 à 5,50 DH/kg, une hausse de 0,50 DH/kg.
• Carottes : Le prix minimum a augmenté de 0,30 DH/kg, passant de 1,20 à 1,50 DH/kg, tandis que le prix maximum est passé de 3,30 à 3,50 DH/kg, soit une augmentation de 0,20 DH/kg.
• Oignons frais : Le prix minimum a légèrement augmenté, passant de 0,90 à 1,00 DH/kg, tandis que le prix maximum reste stable à 2,00 DH/kg.
• Pommes de terre : Les prix restent constants avec un minimum de 3,50 DH/kg et un maximum de 5,00 DH/kg.
• Chou-fleur : Les prix n’ont pas changé, se maintenant entre 1,50 et 2,80 DH/kg.
• Chou blanc : Le prix minimum reste à 0,70 DH/kg, mais le prix maximum a légèrement augmenté de 0,10 DH/kg, passant de 1,70 à 1,80 DH/kg.
• Courgettes et concombre : Les prix sont restés stables pour ces deux produits, à 6,00 et 10,00 DH/kg pour les courgettes, et entre 3,50 et 5,00 DH/kg pour le concombre.
• Aubergines : Le prix minimum a augmenté de 1,50 à 1,80 DH/kg, tandis que le prix maximum a progressé de 0,50 DH/kg, atteignant 4,00 DH/kg.

Fruits 

• Bananes locales et bananes importées : Aucune variation dans les prix, les bananes locales sont entre 5,00 et 8,50 DH/kg, et les bananes importées entre 7,00 et 12,00 DH/kg.
• Oranges : Le prix maximum a augmenté de 0,20 DH/kg, passant de 5,80 à 6,00 DH/kg, tandis que le prix minimum reste stable à 4,00 DH/kg.
• Pommes locales et pommes importées : Les prix restent constants, respectivement entre 5,00 et 10,00 DH/kg pour les pommes locales et entre 12,00 et 21,00 DH/kg pour les pommes importées.
• Grenade : Le prix minimum a diminué de 1,00 DH/kg, passant de 3,00 à 2,00 DH/kg, tandis que le prix maximum reste stable à 4,50 DH/kg.
• Avocat : Les prix ont baissé, le minimum passant de 13,00 à 12,00 DH/kg et le maximum diminuant de 2,00 DH/kg, passant de 20,00 à 18,00 DH/kg.

Viandes 

• Viande ovine : Une hausse significative des prix a été observée, avec le minimum passant de 110,00 à 118,00 DH/kg et le maximum de 115,00 à 120,00 DH/kg.
• Viande bovine : Le prix minimum reste stable à 92,00 DH/kg, mais le prix maximum a baissé de 1,00 DH/kg, passant de 95,00 à 94,00 DH/kg.