Les prix de la viande ovine flambent de nouveau au marché de gros de Casablanca

Les données de Casablanca Prestations pour la semaine du 20 novembre 2024 montrent une augmentation importante des prix de la viande ovine. Le prix minimum est passé de 118 DH/Kg à 125 DH/Kg, tandis que le prix maximum a grimpé de 120 DH/Kg à 127 DH/Kg, marquant une hausse uniforme de 7 DH/Kg.

En revanche, les autres catégories, notamment les légumes et fruits, affichent des variations plus modérées ou une stabilité pour plusieurs produits.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine:

Légumes 

• Tomates : Le prix minimum a augmenté de 0,20 DH/Kg (de 1,80 DH à 2,00 DH), tandis que le prix maximum a baissé de 0,50 DH/Kg (de 4,50 DH à 4,00 DH).
• Courge : Pas de changement, avec des prix stables entre 2,50 DH et 5,00 DH.
• Carottes : Le prix minimum a diminué de 0,20 DH/Kg (de 1,50 DH à 1,30 DH), alors que le prix maximum reste inchangé à 2,50 DH.
• Oignon frais : Stabilité du prix minimum à 1,50 DH/Kg, mais une baisse de 0,50 DH/Kg pour le prix maximum (de 3,00 DH à 2,50 DH).
• Pommes de terre : Une baisse de 0,50 DH/Kg pour le prix minimum (de 3,50 DH à 3,00 DH), avec un prix maximum stable à 5,00 DH.
• Choux-fleurs et choux blancs : Les prix sont restés inchangés, oscillant entre 1,30 DH et 2,30 DH pour le chou-fleur, et entre 0,80 DH et 2,00 DH pour le chou blanc.
• Courgettes : Importante baisse, avec le prix minimum passant de 4,00 DH à 3,00 DH (-1,00 DH/Kg) et le prix maximum chutant de 7,50 DH à 5,50 DH (-2,00 DH/Kg).
• Concombre : Le prix minimum reste à 3,50 DH/Kg, mais le prix maximum a baissé de 1,00 DH/Kg (de 5,50 DH à 4,50 DH).
• Aubergines : Le prix minimum reste à 2,00 DH/Kg, mais une baisse de 0,50 DH/Kg est observée pour le prix maximum (de 4,50 DH à 4,00 DH).

Fruits 

• Bananes locales et importées : Les prix demeurent inchangés, entre 5,00 DH et 7,50 DH pour les bananes locales, et entre 7,00 DH et 13,00 DH pour les bananes importées.
• Oranges : Les prix restent stables, entre 3,00 DH et 4,80 DH.
• Pommes locales et importées : Aucune variation, avec des prix respectifs de 5,00 DH à 9,00 DH pour les pommes locales et de 12,00 DH à 21,00 DH pour les pommes importées.
• Grenades : Une légère hausse est observée pour le prix maximum, qui passe de 4,00 DH à 4,20 DH (+0,20 DH/Kg), alors que le prix minimum reste à 2,00 DH.
• Avocats : Pas de changement, avec des prix stables entre 10,00 DH et 17,00 DH.

Viandes 

• Viande d’ovin : Une hausse notable de 7,00 DH/Kg, avec le prix minimum passant de 118,00 DH à 125,00 DH et le prix maximum de 120,00 DH à 127,00 DH.
• Viande de bovin : Les prix restent inchangés, entre 91,00 DH et 93,00 DH.