Pour sublimer les tables des fêtes de fin d’année, le chef pâtissier du Four Seasons Resort Marrakech Anouar Ait Abdelaali réinterpréte dans sa bûche la beauté des lanternes qui ornent les souks de la médina millénaire de la ville ocre, annonce le groupe hôtelier sur son site web.
Équilibrée et savoureuse, la bûche « marie les saveurs riches du chocolat, de l’amlou, de la vanille et de l’orange confite », offrant une expérience gourmande qui rappelle les saveurs authentiques des jardins historiques de la ville.
Disponible du 6 au 31 décembre 2024, elle est conçue pour six à huit personnes et est proposée au prix de 850 DH, poursuit la même source.
En édition limitée, elle peut être commandée 48 heures à l’avance, conclut-on.
