Le marché de gros de Casablanca, selon les données publiées le 2 janvier 2025 par la SDL Casa Prestations, enregistre une baisse continue des prix des viandes rouges, en parallèle d’une stabilité généralisée des prix des fruits. Les légumes, quant à eux, affichent des ajustements contrastés, entre légères hausses et maintien des prix.
Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.
Légumes
Tomates : Le prix minimum atteint 1,30 DH et le maximum grimpe à 4,20 DH (précédemment 1,20 DH et 3,50 DH, soit une hausse respective de +0,10 DH et +0,70 DH).
Courge : Les prix restent stables entre 2,50 DH et 5,50 DH.
Carottes : Une baisse est observée, avec un prix minimum de 1,00 DH et un maximum de 2,00 DH (contre 1,20 DH et 2,30 DH la semaine dernière, soit -0,20 DH et -0,30 DH).
Oignon frais : Les prix demeurent inchangés entre 1,30 DH et 2,20 DH.
Pommes de terre : Fourchette stable de 2,30 DH à 3,80 DH.
Chou fleur : Toujours à 1,00 DH pour le minimum et 2,00 DH pour le maximum.
Chou blanc : Les prix restent constants, entre 1,50 DH et 3,00 DH.
Courgettes : Les prix se situent entre 3,00 DH et 5,50 DH, sans variation.
Concombre : Une légère hausse du prix maximum à 5,80 DH (contre 5,50 DH, soit +0,30 DH), tandis que le prix minimum reste stable à 3,00 DH.
Aubergines : Les prix reculent, allant de 2,50 DH à 4,00 DH (précédemment 4,50 DH, soit -0,50 DH).
Fruits
Bananes locales : Prix inchangés entre 5,00 DH et 7,50 DH.
Bananes importées : Maintien des prix entre 7,00 DH et 13,00 DH.
Oranges : Stabilité des prix, allant de 2,50 DH à 5,50 DH.
Pommes locales : Les prix varient de 6,00 DH à 12,00 DH, sans fluctuation.
Pommes importées : Prix inchangés entre 12,00 DH et 22,00 DH.
Grenades : Fourchette stable entre 3,50 DH et 7,00 DH.
Avocats : Les prix se maintiennent entre 10,00 DH et 17,00 DH.
Viandes
Viande ovine : Le prix minimum reste fixé à 100,00 DH, tandis que le maximum progresse à 120,00 DH (précédemment 118,00 DH, soit +2,00 DH).
Viande bovine : Le prix minimum est stable à 80,00 DH, alors que le maximum diminue légèrement à 89,00 DH (contre 90,00 DH, soit -1,00 DH).
