Prix de gros à Casablanca : nouvelle hausse du prix maximum de la viande ovine

Les prix des produits alimentaires dans les marchés de gros de Casablanca, notamment les fruits, les légumes et les viandes, continuent d’évoluer au fil des semaines. Les données fournies par Casa Prestations pour la semaine du 15 janvier 2025 mettent en lumière des hausses significatives pour certains produits, une stabilité pour d’autres, ainsi que quelques baisses intéressantes.

Voici en détail les principales évolutions de prix pour cette semaine.

Légumes 

• Tomates : aucun changement sur le prix minimum (3,00 DH/kg) par rapport à la semaine dernière. Cependant, le prix maximum a augmenté de 0,70 DH, passant de 6,80 DH à 7,50 DH.
• Courge : les prix restent stables avec un minimum et un maximum inchangés (2,50 DH et 6,50 DH respectivement).
• Carottes : le prix minimum est resté stable à 1,20 DH, tandis que le prix maximum a augmenté légèrement de 0,20 DH, passant de 2,30 DH à 2,50 DH.
• Oignon sec : aucun changement sur le prix minimum (2,50 DH). Le prix maximum a augmenté de 0,50 DH, atteignant 4,50 DH.
• Pommes de terre : le prix minimum a baissé de 0,30 DH, passant de 2,30 DH à 2,00 DH, tandis que le prix maximum a baissé de 0,20 DH, passant de 4,00 DH à 3,80 DH.
• Choux-fleur : le prix minimum a baissé de 0,10 DH, passant de 1,00 DH à 0,90 DH, et le prix maximum a également baissé de 0,20 DH, atteignant 1,80 DH.
• Choux blanc : le prix minimum a baissé de 0,30 DH (1,50 DH à 1,20 DH), et le prix maximum a également baissé de 0,30 DH (2,50 DH à 2,20 DH).
• Courgettes : aucun changement sur le prix minimum (3,00 DH). Le prix maximum a baissé de 0,50 DH, passant de 5,50 DH à 5,00 DH.
• Concombres : pas de variation de prix cette semaine (minimum et maximum restent à 3,00 DH et 5,50 DH respectivement).
• Aubergines : aucun changement sur les prix (minimum et maximum restent à 2,50 DH et 4,50 DH respectivement).

Fruits 

• Bananes locales : aucun changement (minimum et maximum restent à 5,00 DH et 7,50 DH respectivement).
• Bananes importées : pas de changement (minimum et maximum restent à 7,00 DH et 14,00 DH respectivement).
• Oranges : le prix minimum a augmenté de 0,50 DH, passant de 2,50 DH à 3,00 DH, tandis que le prix maximum est resté stable à 5,50 DH.
• Pommes locales : aucun changement (minimum et maximum restent à 6,00 DH et 12,00 DH respectivement).
• Pommes importées : aucun changement (minimum et maximum restent à 13,00 DH et 23,00 DH respectivement).
• Fraises : le prix minimum a augmenté de 5,00 DH, passant de 4,00 DH à 9,00 DH, et le prix maximum a augmenté de 9,50 DH, atteignant 17,00 DH.
• Avocat : aucun changement sur le prix minimum (10,00 DH), mais le prix maximum a augmenté de 1,00 DH, passant de 17,00 DH à 18,00 DH.

Viandes 

• Viande ovine : le prix minimum a baissé de 5,00 DH, passant de 115,00 DH à 110,00 DH, tandis que le prix maximum a augmenté de 5,00 DH, atteignant 125,00 DH.
• Viande bovine : le prix minimum a baissé de 3,00 DH, passant de 78,00 DH à 75,00 DH, tandis que le prix maximum a baissé de 2,00 DH, atteignant 86,00 DH.