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La filière de la lentille du Puy lutte pour sauver « l’or vert » des gourmets
Le changement climatique aura-t-il raison de la lentille verte du Puy? En Haute-Loire, les mauvais rendements des dernières récoltes, liés à des phénomènes météorologiques extrêmes, inquiètent cultivateurs et conditionneurs, qui...
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