ECONOMIE
Le CESE alerte sur les lacunes de la sécurité sanitaire des aliments
La sécurité sanitaire des aliments (SSA) au Maroc souffre de nombreuses lacunes, notamment une forte insuffisance des contrôles du secteur formel, sans compter l’informel qui échappe aux circuits officiels. Le CESE déplore aussi que la SSA ne soit pas clairement mentionnée dans les contrats de partenariat entre le gouvernement et les fédérations interprofessionnelles.
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