Santé
Comment le lait cru de colportage et ses dérivés constituent un danger pour la santé (chiffres)
65% du lait cru, 70% du Lben et 40% du Raïb vendus sont non conformes aux règles sanitaires, d’après une étude réalisée par des chercheurs de l’Université Chouaib Doukkali. Ces résultats sont alarmants, car le lait cru non conforme peut être vecteur de maladies graves comme la tuberculose.
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