Ovins du Maroc : 5 races dominantes, d’autres ont disparu

Chaque année, à l'approche de Aid Al Adha, le débat sur les différentes races ovines au Maroc refait surface. C’est l’occasion pour les habitants de chaque région de défendre la race locale dominante. Quelles sont donc les races marocaines les plus connues et d'où viennent-elles ? Le point avec Ismail Boujenane, ingénieur agronome spécialisé en génétique et ancien enseignant-chercheur à l'Institut agronomique et vétérinaire Hassan II.