Le réchauffement climatique sème la confusion dans le calendrier agricole

Si certaines cultures, comme les céréales, subissent une perte de rendement, d’autres voient leur cycle de production décalé, à l'image des agrumes. L’augmentation des journées chaudes impacte également les rosacées. Ces évolutions climatiques se traduisent par une imprévisibilité à laquelle les agriculteurs tentent de s’adapter.