Envolée des prix de la tomate : entre production, intermédiaires et facteurs climatiques

Les prix des tomates, dont la demande explose durant le mois de Ramadan, restent élevés. Selon les tarifs publiés ce mercredi 5 février, les prix de gros au marché de Casablanca varient entre 3,5 et 8 DH/kg, tandis que chez les consommateurs, ils peuvent atteindre jusqu'à 15 DH/kg dans certaines zones de la métropole. Une flambée qui suscite de nombreuses interrogations en cette période et qui s'explique par divers facteurs.