Restructuration de la filière du caroubier en vue de la création de l’interprofession

La filière du caroubier se structure. L’organisation des coopératives connaît actuellement une refonte avec la mise en place d’unions provinciales, regroupées en unions régionales de caroubier. Une nouvelle structuration préalable à la création de l’Association nationale des producteurs et transformateurs de caroubier. Objectif, créer l'interprofession.